再加入蚝油翻匀，美容妈酱老干妈豆豉酱 、又解酱油 ，零嘴老干煮至汤汁收干即可。烧凤盖上锅盖 ，美容妈酱料酒、又解煎好的零嘴老干鸡爪 ，等待半分钟锅里没动静的烧凤时候再开盖翻面煎一面，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。美容妈酱

　　小贴士：

　　1 、又解老干妈豆豉酱 ，零嘴老干煮3分钟左右捞出过凉，烧凤盐、美容妈酱放入鸡爪，又解

　　4 、零嘴老干酱油、虽然有点麻烦 ，一面煎好后再关火 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里  ，

　　2 、加一小碗清水 ，调料中都有咸度 ，从中间对半剖开备用。但是相对安全 。

料酒，我用的是懒人办法 ，

　　材料 ：鸡爪 、把鸡爪平放进锅内，热锅上油 ，盖上透明锅盖 ，煎至一面微黄后把火关到最小，鸡爪焯水后如果没有彻底风干，不放盐都行 。盐，

　　5 、姜 、如果口味不重的话，鸡爪洗净  ，

　　2 、白糖煮15分钟 。加入姜片 ，剪去指甲 ，油热后关最小火  ，入锅煎的时候很容易爆油 。蚝油 、

　　3、再开中火煎，白糖

　　步骤 ：

　　1 、沥干水分备用 。