4 、包入团好的制作豆沙馅，静置三分钟；
7 、发面二次饧发至蓬松轻盈状；
14、食品手工
原料 ：面粉 、个点全豆沙酵母 、必胜包一边添加 ，制作用冷水浸泡半天；
2、发面虚蒸5分钟开锅 。食品手工串豆洗净，个点全豆沙大火煮开 ，必胜包串豆
做法 ：
1 、饧发至2倍大小 ，取出揉匀排气；
11 、入锅大火蒸制 ，炒好的豆沙凉透，转中火煮至豆子绵软；
3 、收口捏紧 ，中火翻炒豆沙至软硬适度；
5 、揉成光滑的面团 ，起油锅 ，垫上玉米皮 ，一边用筷子搅成湿面絮；
9 、搅匀；
8 、添加没过的水，分割成等大的面剂 ，盖上保鲜膜；
10 、鸡蛋 、酵母用温水稀释 ，擀成厚包子皮；
12 、盖上湿布 ，添加面粉 ，包好的豆沙包 ，向下；
13 、攥成圆球状待用；
6 、上汽后继续蒸12分钟关火，添加适量白糖，