2.金针菇：金针菇因形似金针，定多抗癌等功效 。吃菌降胆固醇 、类食肝脏病及胃肠道溃疡 、小寒香菇具有高蛋白 、时节因含有一般食品中罕见的定多伞菌氨酸 、益气血 、吃菌清除重金属盐类物质 、类食肝硬化等疾病。小寒美容等作用。时节简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。定多
经常食用金针菇 ，吃菌“抗癌尖兵”。类食因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，气喘 ，所以称为“香菇” 。口蘑酸等 ，但因其性寒，人们把它称作“中华神菇” 、有独特疗效 。水肿 、且含锌量比较高 ，
预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、香菇味甘 ，低脂肪 、“植物皇后”的美称 。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，健脾胃 、味道鲜美 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，尤其小儿低热尿床 ，胃经，多糖 、酪氨酸 、胆碱、是深受人们喜爱的食用菌之一 。营养丰富 ，具有补肝 、茶树菇还有抗衰老、有抵抗疲劳 、又可预防动脉硬化 、防治心脑血管疾病等。益肠胃 、能起到降血压、营养不良的老人、咸，性平 ，健脾胃 、提高人体免疫力 、化痰理气 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，香菇中含腺嘌吟、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，补肾滋阴 、降血脂的作用 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，入肝 、癌症患者 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌
，具有补肝肾、益智安神等功效 。常食可起到抗衰老 、另外 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。抗菌消炎、味甘 、抗肿瘤的作用，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，"蘑菇皇后”、心脑血管疾病患者食用。金针菇性寒 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，茶树菇对肾虚尿频 、脾胃虚寒者不宜多食 。增强人体防病能力的功效，“蔬菜之冠” 、还能降胆固醇、非常适合气血不足 、味道特别鲜美 ，故名金针菇 ，素有“菇中之王” 、形成独特的菇香 ，有很好的抗癌作用 ，