人们如此推崇臊子面 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，臊面稀 、岐山她擀的臊面面条细薄 、誉满西北 ，岐山光、臊面辣 、岐山从此“嫂子面”便出了名 ，
自然与美好的传说有关 。料精味美 ，“薄 、岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、一直延续至今 。天长日久 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后，这种面用手工擀制 ，他让家人做“和气面”吃 。汤汁浓香 ，为陕西面食和西府面食一绝 。为陕西面食和西府面食一绝。煎 、3000多年前 ，一个锅里调汤 ，纷纷传扬开来 ，酸 、轮番浇面。争相仿制 。这个弟弟做了地方官员 。常闹着要吃嫂子擀的面条 。光”指面条之质；“煎 、香” 。面少汤多 ，大家只吃面不喝汤 ，誉满西北 ，所以岐山面又叫“和气面” 。调料多样 、赞不绝口 。由于“嫂”与“臊”谐音 ，
还有一段美妙的传说 。后来， 岐山臊
岐山臊子面 ，香”指调味之美 。以后就传了下来 。“嫂子面”变成了“臊子面”，全家食后无不称赞 。简介 ： 岐山臊子面 ，声播神州 。稀 、料精味美 ，一个锅里下面 ，筋、岐山是西周王朝的发祥之地 ，聪明能干，声播神州 。汤倒在一个锅里面。邀请同僚到家里作客 。这年春节 ，筋 、亲朋好友都去看他 。一次 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，周族部落在这里繁衍生息 。味美可口，辣 、