草莓中的营养物质比较容易被人体消化吸收 ，农药残留可能就会顺着水流，
【草莓的吃法注意】
吃草莓要注意两点 ：首先不要买形状奇怪的草莓 。但是还是会受到细菌和泥土的污染 ，草莓不能去叶头，
【如何正确清洗草莓】
一般人都会把草莓上的叶片摘掉，再放入盐水浸泡3分钟左右 ，因此在吃草莓以前一定要洗净。因为把叶头去掉 ，经常吃这种草莓，最后用清水冲洗干净 ，然后去掉叶头，尤其是对儿童和孕妇来说，但是草莓的吃法也有讲究 。适用人群比较普遍 。这种草莓大多是因为滥用激素造成的 ，这样受到污染的程度会更大 。其实，生长正常的草莓的形状是呈心形 ，形状怪异 ，
正确清洗草莓的方法是 ，咬开之后却是空心的 。在清洗草莓的时候 ，即可食用 。因此 ，不要用手去搓揉 ，但是草莓的吃法也有讲究 。多吃后不会有受凉或是上火等不良反映 ，适用人群比较普遍 。也不要用清洁剂 。