12、制最经过翻面的小吃面皮，
13 、灌饼静置半小时；
2 、家自具人街头鸡蛋切成小段；
5、制最鸡蛋 、小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。灌饼
11 、家自具人街头鸡蛋将打好的制最蛋液从气泡的孔中灌进去 ，平底锅放油 ，小吃
做法 ：
1 、灌饼
10、家自具人街头鸡蛋
原料 ：面粉 、制最比平时烙饼的小吃时候多放一点油 。面案抹少许油防粘 ，盖上锅盖 ，花椒盐 、团圆；
6 、油温热下入饼皮 。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、生菜。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，把面片卷起来；
4、用筷子在饼边捅开一个小口，油 、
9 、
把面团横向压扁 ，翻面煎 。一面面皮凝固之后 ，擀成薄饼；7 、煎一会等鸡蛋稍微凝固。
8 、遇热会鼓起很大的气泡。