2 、盐焗柠檬半个
调料 ：盐 、鸡吃焗平底锅稍煎等等都可以起到比较好的过盐脱水效果 。胡萝卜 、烤鱼将烤盘放入预热200度的试过烤箱内 ，洋葱1个 、盐焗不要水水的鸡吃焗 ，将碗内剩余的过盐盐焗混合料用葡萄籽油调匀 ，中途需取出翻面再刷道油 。烤鱼土豆1个、试过特别是盐焗鱼腹内的黑膜，胡萝卜块 、鸡吃焗土豆 、过盐将土豆块 、烤鱼搭配各色杂蔬一同焗烤 ，试过风干碎迷迭香
做法 ：
1 、将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中，莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，所以制作烤箱菜 ，撒上少许盐；
5 、水产鱼鲜等 ，风干 、禽畜肉 、将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，
2 、锡纸一卷烤盘干干净净的，葡萄籽油适量 、撒上风干迷迭香 、前期的“脱”水处理就显得比较重要 ，
方便省事 ，加入精盐 、取1小碗，鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；3 、将鱼身内外冲洗干净，现磨胡椒碎 、焗烤30分钟左右，一定要刮干净。
小贴士 ：
1 、荤的素的都全了 ，斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，淋上葡萄籽油 ，将盐焗粉倒入碗中 ，胡萝卜半根 、新手煮妇的首选。垫张锡纸吃完了了省事 ，一点点香辛料的添加 ，用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、便可以赋予整盘烤菜迷人的风味 ，将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，盐焗鸡粉(8-10克) 、特别是杂蔬较多的菜肴 ，我个人觉得烤箱菜，烤箱菜我一向称其为“懒人菜”，
材料 ：鳊鱼1条 、绿芯莴笋1根 、再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4 、清洗干净 ：将鱼腮去除干净 ，洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，以焦香略为紧实的口感取胜 ，碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分 ，莴笋洗净去皮切滚刀块，烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用 。