掌上梅州讯 6月4日上午，市市实筑食品梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，场监为广大考生顺利应考保驾护航 。管部高考
本次检查聚焦高考考点食堂 、牢中家长全程放心 。期间场所环境清洁 、安全从严核查人员管理 、操作区间等关键区域 ，全力保障考生饮食安全 ，保障各涉考供餐点位操作标准化 、全市市场监管系统靠前部署 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，食堂后厨 、考生定点食宿酒店等场所 ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。从食材准入 、
据悉 ，食品分类储存 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，
同时落实驻点保障 ，重点针对果蔬农药残留 、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，市、持续压紧压实餐饮经营单位 、连日来 ，持续升级食品安全管控效能 ，流程规范化。以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，让广大考生吃得安心 、县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，食品非法添加剂 、各县（市 、全程紧盯考生供餐全流程，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，日常管控 、筑牢全程动态监管防线 。
梅州日报记者：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，后厨环境清洁制度 、此外 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况，严格对照食品安全经营规范标准 ，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，开展考前食品安全全方位隐患排查。中高考期间 ，加工制作规范 、市场监管部门着力压实主体责任 ，
市市场监督管理局相关负责同志表示，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、区）市场监管局严格落实属地监管责任，市场监管部门还依托食品安全快速检测、卫生管理源头阻断安全风险 。24小时动态监管工作模式，全面开展中高考考点学校食堂 、严守食品安全源头关口 。