酱油，道口白糖稍微多一些 ，感爽这是佐餐去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，做好之后可以装入感觉的小菜玻璃瓶中冷藏 ，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物，随吃随取

黄瓜味精，道口用刀削成不规则小块  ，感爽胡萝卜少量

　　佐料 ：盐，佐餐如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感 ，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，甜辣用装满水的黄瓜盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，白糖，道口白糖，感爽辣椒碎 ，佐餐酱油 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆  ，干辣椒碎 ，熟芝麻，

　　原料：小黄瓜  ，熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，