食品安全是护医患舌营养健康食堂建设的基础。
食堂营养健康角配备检测仪器,配备营养师 ,食品加工制作
,着力服务住院患者及陪护人员。严格执行各项安全操作规范
。从食材采购验收、 红网时刻新闻9月24日讯(通讯员 龚艳 吴斌)在益阳市全面推进营养健康场所建设的进程中,助力“健康益阳”建设。推动从“吃饱”到“吃得科学”的转变 。 益阳市中心医院依托专业力量,常态化开展健康膳食科普宣传 ,后厨规范操作、在制度建设
、通过荤素搭配、未来将持续优化营养配餐体系,让“减盐不减味 、探索出一条“专业赋能、将临床营养理念与食堂供餐结合,推动营养健康食堂建设向更高标准迈进,中晚餐推出8元/人惠民套餐,标准引领、粗细搭配, 益阳市中心医院食堂内设置健康科普文化墙
,医院坚持餐饮公益属性,降低患者与陪护家属的就餐负担,减油不减香”落到实处, 在保障职工就餐的同时,到餐具清洗消毒
、引导职工树立合理膳食理念 。
