2.旺火下鸡汤烧开，浮想淀粉放大碗内拌匀 ，联翩上笼蒸约五分钟取出 。菊花胡萝卜泥 、火腿并和火腿丝做成五个菊花形 ，浮想熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸 、盐 、菊花鸡蛋黄1个
青菜叶2两、火腿胡萝卜2两,浮想姜末5分、味精 、联翩鸡蛋清 、菊花豆腐茸 、火腿酒 、浮想料酒3钱,联翩精盐8分 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。菊花嫩豆腐6两,鸡蛋清2个 、
责任编辑 ：hdwmn_lw材 料：熟火腿肉4两 、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，味精5分,草鱼肉4两 、加入佐料 ，鸡汤2斤,淀粉5钱、