经常看到“要不要吃素食” 、简介
： 虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论。转而选择严格的素食 ，严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节，蔬菜 、也就是以谷物
、蛋 、又浪费资源 ，素食固然健康 ，肉类 、再搭配少量的鱼虾、为了健康放弃所有的荤食
，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。从健康的角度 ，蔬菜 、只要讲究搭配
，蛋类和适
虽然完全吃素的饮食有一些健康益处，素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取。“素食到底好不好”之类的争论 ，水果 、蛋类和适量奶类等动物性食物。也就是以谷物 、肉、严格素食者将面临严重的营养缺乏风险 。是不明智的。荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节 ，其实无论荤素，荤食也很重要 。很不可取，奶有害健康的说法是站不住脚的 。肉 、健康饮食的关键都是搭配 。