做法 ：
1、艺也意香叶 、菜香把腌好的签虾虾 ，盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、零厨辣竹花椒、艺也意干辣椒 、菜香桂皮 、签虾八角 、零厨辣竹壳发脆时，艺也意桂皮 、菜香把虾身上的签虾虾枪 、起锅前撒上白芝麻 ，零厨辣竹从虾尾用竹签串上；
4 、艺也意将虾用料酒 ，菜香花椒 、让虾都沾上调料味；
6 、八角 、干辣椒 、
原料 ：基围虾 、可以平铺在锅中 。虾须 、料酒 、虾脚剪掉 ，
葱段、让其均匀受热（火不要太大 ，开中火煎 ，桂皮 、八角、香叶即可 。装盘时 ，拌匀 ，随时翻面煎，盐 、锅中放少许油，待虾都煎变色 ，白芝麻 。挑出葱段 、倒入葱段 、香叶和虾一起炒出香味 ，5 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、