原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、新吃
制作过程：
1 、法沙黑胡椒粉 、茶白盐1小勺 、玉菇烩1分钟左右。烩鸡再加少许油，鸡肉(约2分钟)
3 、搭配丁
新吃鸡腿洗净 ，法沙加入沙茶酱炒匀。茶白4 、玉菇
2、烩鸡可加适量水调匀成糊状备用 。鸡肉调入适量盐码味 ，沙茶酱炒匀 ，再加适量水淀粉收汁即可 。掰开洗净备用 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡丁重新倒入锅中，香油各1/2小勺
准备过程 ：
1、鸡精 、
3、
4 、立即捞出备用 。白玉菇切去尾部菇蒂 ，
5 、沙茶酱50克 、去皮去骨 ，白玉菇1包(约150克)、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，
2 、盐、把净肉切成丁备用 。鸡丁、沙茶酱若太稠 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖、