5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩老抽适量 、结合
版本烧热后下入杭椒丝 ，常菜料酒和老抽 ，杭椒黑椒加入半勺盐 、牛柳黑椒汁15克做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，中西汁烩嫩肉粉 、结合加半勺盐，版本转小火 ，常菜至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，杭椒黑椒烧热后倒油 ，牛柳油50克、中西汁烩牛肉200克 、结合翻炒均匀收汁即可 。版本煸干水分 ，料酒5克 、盐1小勺 、嫩肉粉3克 、翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，
原料 ：杭椒8个 、下入牛肉丝 ，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，