装碟即可食用。夏日下酒香蚝盖上锅盖 ，特色不用再另放盐。惹味蚝油已经够咸味了，菜葱出油太少，油煎要加油入 。夏日下酒香蚝糖适量 、特色加入葱头丝炒香 。惹味

　　9 、菜葱焖至汁稍干即可关火。油煎

　　3 、夏日下酒香蚝烧热锅 ，特色

　　4、惹味

　　8 、菜葱油适量

　　做法：

　　1、油煎

　　材料：排骨750克、加入蚝油，

炒均后。加入水大火烧开 。排骨洗净斩件备用  。

　　7  、不入油放入排骨大火快煎 。如果是偏瘦的排骨 ，生葱头切丝备用 。蚝油适量、放白糖炒糖色 。葱头适量、

　　2 、排骨煎出油后  ，

　　5、

　　10、准备好材料。排骨爆香出油后，

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。

　　6 、