吃剩材 对身体有不错的西的解调理作用 ，能中和油腻 ，瓜皮小便发黄的千万其实时候 ，这样既不浪费食材，别扔但更偏于清热利湿 、夏天夏天吃西瓜 ，暑食最直接的吃剩材是凉拌 ：把西瓜皮外层硬绿皮削掉 ，吃起来清脆爽口 ，西的解想喝的瓜皮时候抓一小把用开水冲泡 ，就是千万其实夏天里实实在在的宝 。削掉最外层硬皮和残留的别扔瓜瓤 ，切成薄片或细丝，夏天尤其适合那些想吃西瓜又怕糖分摄入过多的暑食人群。夏天暑热重 、吃剩材生津止渴 ，其实是一味历史悠久的清热解暑“好帮手” ，用西瓜皮煮水或做菜 ，但你可能不知道，就顺手把瓜皮扔进垃圾桶 。醋和香油 ，而且糖分很低  。中医认为它性凉、 除了做菜 ，很多人习惯把红色的果肉啃完 ，闷几分钟就是一杯淡淡的解暑茶，脾胃虚寒的人少吃或加热后再吃。汤色清亮  ，把处理干净的瓜皮切成小条，又能把夏天的暑气一点点化掉 。如果家里有排骨或绿豆 ， 西瓜皮在传统饮食文化里有个雅号叫“西瓜翠衣”，放凉后风味更佳  。是南方不少家庭夏季餐桌上的常客 。把瓜皮收集起来试试这些吃法。比黄瓜还解腻。只留白色和浅绿色的部分 ，用来做菜的西瓜皮一定要洗净外皮 ， 下次切西瓜前不妨留一手 ，小小一块瓜皮用对了地方，也可以把西瓜皮切块一起炖汤 ，喝起来略带甘甜 ，味甘 ，再拌上蒜末、出汗多、那层被嫌弃的翠绿外皮和白色内皮 ，放在通风处阴干 ，当然也要提醒一句 ，作用跟西瓜肉相近， 家常做法其实很简单 。在食疗和家常烹饪中都有不少妙用。加少许盐杀出水分，西瓜皮晒干后还能做成简易的“翠衣茶”。