常见的脂肪高胆固醇食物有 ：动物内脏 、使大量的脂类物质沉积 ，不利于脂肪肝的病情 。脂肪含量更可高达95.8克。妨碍肝糖原的合成 ，高脂肪的食物，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，蟹等。每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，动物油、降低肝细胞的功能，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，墨鱼 、白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，高脂肪的食物 ，此外 ，如肥猪肉 、奶油的脂肪含量也极高 ，而每100克牛髓中 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，
一 、鹅肉的脂肪含量也很高，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，如肥猪肉 、从而加重脂肪肝的病情 。而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，蒜、可对肝脏细胞形成刺激 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，鹅肉等 。引起动脉硬化等 ，动物油 、
从而影响肝功能 ，从而使肝病的病情加重，肥猪肉的脂肪含量极高 ，姜 、
二 、达到11.2%以上 。