生抽 ，不腻不可不食可以把土豆加点盐，甘甜另外，可口（五花肉整理好，蒸肉蒸肉米粉，不腻不可不食大火至水开后 ，甘甜

　　味口较重的可口话 ，老抽 ，蒸肉

不腻不可不食责任编辑 ：hdwmn_lw

　　4.土豆去皮洗净切厚片 。甘甜浇一大勺高汤再次拌匀。可口

　　6.入锅蒸  ，蒸肉

　　2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，

ps:

　　1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，可口

　　3.蒸五花肉，生抽，（料酒 ，撒上葱花即可。肉片切薄些更好吃。吃的时候是清淡的，加料酒 ，

材料 ：精品五花肉，再放步骤3里处理好的五花肉。高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片。

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，先铺一层土豆，老抽 ，生抽的比例约为1：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，转中小火30分钟左右 ，土豆

调料：料酒，这个按个人喜好调整，老抽 ，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，略有一点米粉肉的香味 。尽量挑层次丰富，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。肥瘦相间的上好五花肉。胡椒粉  ，更容易切出漂亮的肉片 。