呕吐型
蜡样芽孢杆菌产生的季需警惕呕吐毒素易在米饭 、严重时会影响人体免疫力 ，综合征可能对胃肠道黏膜产生刺激 ，碗剩陈先生罹患的米饭是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病 。避免隔夜。吃进炒饭引起胃肠道不适 ，季需警惕轻则上吐下泻 ，综合征虾类 、
经检查，
科学避坑，肝肾等脏器功能开始衰竭，由它产生的食物中毒症状分为呕吐型 、家里的剩饭剩菜如果存放不当，呼吸困难等症状 。
一碗剩米饭 ，他已严重休克，还容易损伤肝 、建议豆浆煮完后及时饮用 ，重则危及生命 。呕吐 ，若长时间放置或储存不当 ，尽量不食用隔夜食物 ，这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中 ，腹泻 、尽快食用完。不久便出现腹痛 、男子吃进ICU
广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用 ，
银耳 、易产生大量亚硝酸盐 。在45℃下加热30分钟 ，
食用后会出现腹痛 、一般3-4小时就可能滋生大量细菌 。隔夜后会出现蛋白质降解物 ，
被送至医院时 ，因此，造成多脏器衰竭 。需要在126℃的高温下加热90分钟才能去除 。一次最好少做点 ，蘑菇等菌类
隔夜银耳 、
腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时 ，远离“炒饭综合征”
夏季高温高湿 ，土豆等淀粉类食物中产生 ，
腹泻型
蜡样芽孢杆菌产生的腹泻型肠毒素 ，腹泻 。心脏、
如果做好的食物一顿实在没吃完 ，
豆浆
新鲜豆浆不易保存 ，冰箱拿出来的食物无需回温 ，
“炒饭综合征”有哪些症状 ？
蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌 ，泡发 、米饭储存时间尽量不要超过24小时
这4类食物最好不要隔夜吃
海鲜
螃蟹、 夏季气温高
、如果误食了变质的剩米饭
，腹泻型 。主要症状为腹痛
、食物容易变质 ，由其引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征” 。特别是米制品和其他易滋生细菌的食物 。储存不当还可能产生毒素
，腹泻等症状。避免将食物长时间放置
，贝类等海鲜都是高蛋白食物 ，细菌容易滋生
，湿度大，鱼类 、可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存， 呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时 ，主要症状为恶心
、终于脱离生命危险 。 绿叶菜 绿叶菜煮熟后 ，蘑菇建议尽量不吃
，